Porcelán vs. keramika: Jaký je mezi nimi rozdíl a co si vybrat?

Co je keramika?

Keramika je široké označení pro výrobky z anorganických nekovových materiálů, které se tvarují a následně vypalují při vysokých teplotách. Patří sem různé druhy nádobí, od jednodušších keramických hrnků až po kameninu a porcelán.

Jednotlivé keramické výrobky se mohou výrazně lišit. Rozhodující je zejména složení použité směsi, teplota výpalu a případná povrchová glazura. Tyto faktory ovlivňují pevnost, nasákavost, odolnost i výsledný vzhled nádobí.

Výhody keramického nádobí

• Široký výběr vzhledů: Keramické nádobí se vyrábí v mnoha barvách, tvarech a povrchových úpravách.

• Různé cenové možnosti: Na trhu najdete výrobky pro různé rozpočty.

• Osobitý design: Keramika může mít rustikální, přírodní i moderní vzhled.

Na co si dát pozor

Vlastnosti keramického nádobí se liší podle konkrétního materiálu a způsobu výroby. Některé výrobky mohou být nasákavější nebo méně odolné vůči mechanickému poškození, jiné jsou naopak velmi pevné a trvanlivé. Proto je dobré při výběru sledovat nejen vzhled a cenu, ale také informace o kvalitě, určení a údržbě výrobku.

Co je porcelán?

Porcelán je specifický druh keramiky, který se vyrábí ze směsi surovin, mezi něž patří především kaolin, živec a křemen. Vypaluje se při vysokých teplotách, při nichž dochází k jeho slinutí a vzniku pevného, málo nasákavého materiálu.

Právě kombinace surovin a výrobního postupu dává porcelánu jeho charakteristické vlastnosti. Může být jemný a elegantní, a přesto velmi pevný. Díky hladkému, málo nasákavému povrchu je také praktický pro každodenní používání.

Výhody porcelánového nádobí

• Jemný a elegantní vzhled: Porcelán působí nadčasově a krásně vynikne při každodenním i slavnostním stolování.

• Nízká nasákavost: Díky nízké nasákavosti porcelán snadno udržujete v čistotě a jeho střep neabsorbuje běžné pachy a tekutiny jako nasákavější materiály.

• Pevnost a odolnost: Správně vyrobený porcelán je pevný a při běžném zacházení může dlouho sloužit.

• Hygienický povrch: Hladký, dobře glazovaný povrch se snadno čistí.

• Všestranné využití: Porcelán se hodí pro každodenní stolování i slavnostní příležitosti.

Na co si dát pozor

Ani porcelán není nerozbitný. Při pádu nebo silném nárazu se může odštípnout či rozbít. Odolnost navíc závisí na konkrétním výrobku, jeho tvaru, tloušťce a způsobu výroby.

Možnost mytí v myčce a použití v mikrovlnné troubě se řídí pokyny výrobce. Zvláštní pozornost je třeba věnovat nádobí zdobenému zlatem, platinou nebo jinými kovovými dekory.

Porcelán vs. keramika: Jaké jsou hlavní rozdíly?

Porcelán i ostatní keramické nádobí mohou být kvalitní a odolné. Rozdíly se nejlépe posuzují podle konkrétního výrobku, přesto existují vlastnosti, které jsou pro porcelán typické.

• Složení a výroba: Porcelán se vyrábí ze specifické směsi surovin a vypaluje se při vysokých teplotách.

• Nasákavost: Kvalitní porcelán má velmi nízkou nasákavost. U jiných keramických výrobků se tato vlastnost liší podle složení a výpalu.

• Vzhled: Porcelán bývá jemný, hladký a elegantní. Keramické nádobí nabízí širokou škálu struktur a stylů.

• Odolnost: Pevnost závisí na materiálu a výrobním postupu. Kvalitní porcelán je při běžném používání odolný, ale stejně jako jiné nádobí se může poškodit.

• Cena: Cenu ovlivňuje kvalita surovin, výrobní náročnost, dekor i značka. Samotná cena proto není spolehlivým ukazatelem kvality.

Jak vybrat nádobí pro každodenní používání?

Při výběru se zaměřte především na to, jak budete nádobí používat. Pro běžné stolování se vyplatí sledovat odolnost, snadnou údržbu, dostupnost jednotlivých kusů a možnost doplnit soupravu v budoucnu.

Důležitý je také původ výrobku a důvěryhodnost výrobce či prodejce. U nádobí určeného pro styk s potravinami by měla být zajištěna jeho zdravotní nezávadnost bez ohledu na to, zda jde o porcelán, nebo jiný druh keramiky.

Pokud hledáte nádobí, které spojuje elegantní vzhled s praktickými vlastnostmi, porcelán je skvělou volbou. Hodí se na každodenní snídani, rodinný oběd i slavnostně prostřený stůl.

Proč si vybrat český porcelán?

Český porcelán má dlouhou tradici a jeho výrobci nabízejí široký výběr tvarů, dekorů i kolekcí. Výhodou je také možnost vybírat jednotlivé kusy a postupně doplňovat nádobí podle vlastních potřeb.

V našem e-shopu Sklopor se zaměřujeme na český porcelán od tuzemských výrobců. Nabízíme také porcelán II. jakosti, který může mít drobné estetické odchylky, například tečku v glazuře nebo velmi drobnou nerovnost. Tyto odchylky nemění jeho funkční vlastnosti ani bezpečnost při styku s potravinami.

Díky tomu si můžete pořídit kvalitní český porcelán za výhodnější cenu, aniž byste museli slevovat ze svých nároků na každodenní používání.

Co si tedy vybrat?

Keramika nabízí velkou rozmanitost materiálů, vzhledů a cenových možností. Porcelán je její specifický druh, který se vyznačuje jemnou strukturou, nízkou nasákavostí a elegantním vzhledem.

Při výběru se proto neřiďte pouze označením nebo cenou. Zajímejte se o konkrétní vlastnosti nádobí, jeho původ a pokyny pro používání. Pokud hledáte nadčasové nádobí pro každodenní stolování, český porcelán může být skvělou volbou.