Jak si správně vybrat talíř?

Porcelánové talíře se vyrábějí v různých velikostech, tvarech a designech. Správně zvolené talíře dotvoří servírovaný pokrm a přidají styl a eleganci celému stolování. 

Design talířů si vybírej podle toho pro jaký účel chceš talíř použít, jaké je zařízení tvojí kuchyně nebo jídelního koutu, ale hlavně dle tvého vkusu a oblíbené barvy.

Pro každodenní použití jsou vhodné talíře jednodušší většinou jednobarevné, bílé nebo ne příliš výrazných dekorací jako je např. zdobení zlatem nebo platinou. V moderní domácnosti je důležité, aby byli vhodné pro mikrovlnné trouby a myčky nádobí. Kulaté talíře jsou klasikou, která nikdy neomrzí. 

Talíře pro zvláštní příležitosti bývají na pohled zdobnější. Bývají zdobené drahými kovy jako zlato nebo platina. To podtrhuje atmosféru celé významné události jako je např. slavnostní večeře na Štědrý večer, oslava narozenin nebo jiného jubilea. Talíře pro slavnostní účely díky jejich zdobení, neobvyklým tvarům nebo větším rozměrům nelze použít v mikrovlnné troubě nebo myčce nádobí. Vzhledem k tomu, že tyto talíře nepoužíváme každý den, tak jim tuto nevýhodu lehce odpustíme

Ideální je mít talíře pro každodenní používaní a další tzv. "lepší" talíře pro speciální příležitosti, které sice nebudeš používat tak často, ale pak si servírování pochoutek pro tvé blízké o to víc užiješ. 

Dezertní talíře bývají v rozměrech 17 - 21 cm. Takový talířek se dá použít k mnoha účelům např. na předkrm, dezerty, ovoce, saláty, ... 

Mělké talíře bývají v rozměrech 24 - 27 cm. Používají se na servírovaní hlavního pokrmu včetně přílohy. Mělké talíře o větších rozměrech jsou trendem především v restauracích při servírování jídel nebo se využívají jako tzv. klubové talíře, které slouží pouze jako podklad pro ostatní menší talíře.

Hluboké talíře pro podávání polévek jsou zpravidla o rozměrech 21 - 23 cm. 

Při výběru talířů zohledňuj rozměry tvé kuchyňské linky, mikrovlnné trouby nebo myčky nádobí. Není větší zklamání z nového talíře, když zjistíš, že se ti nikam nevejde...